泉州逛吃攻略,吃过这些泉州美食,才算没白来一趟!吃货不容错过

发布日期:2020-09-26 17:25   来源:未知   

一个人的旅行。吃,本就是水到渠成的事。看到好吃的,就放慢脚步,走走停停,寻寻觅觅。

泉州美食当然远不止这四款,还有海蛎煎、沙茶面、姜母鸭、石花膏……,总有一种泉州味道莫名地在吸引着你。

俗话说一方水土养一方人,出门旅行的时候更应享受当地美食,感受这座城市的文化底蕴。美食自古不缺,每个地区都有自己的特色美食。泉州作为厦门美食的发源地,饮食文化源远流长,自古以来就非常有名。自然也多美食,有自己独特的“老味道”,而这些在泉州人记忆深处家乡的味道,被称为古早美味。

今天就为大家推荐泉州的4款特色小吃,一起来感受泉州当地人的“古早美味”。面线糊

四果汤历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于泉州、漳州一带。这个甜点做法超简单,就是选四种料,然后淋上蜂蜜和带碎冰的水,搅拌一下就可以吃了。常见的水果有先各种水果、芋圆、珍珠、西米、绿豆、红豆、仙草、芋泥、花生、凉粉、银耳等等,因而在夏季备受人们的喜爱,每至炎夏,或是街边小摊,或是老字号店铺,买一碗四果汤,边走边吃,消暑又惬意。

肉燕,又叫太平燕,是福建省福州市的一道传统小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过年,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取“太平”“平安”之吉利,故“无燕不成席,无燕不成年”。肉燕形似纸状,洁白光滑细润,六盒神童彩图2020,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口。四果汤

面线糊起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃,呈糊状,是由细棉线、地瓜粉制作而成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线,色泽通透,汤汁浓郁。一般为早餐实用,可以当作点心和夜宵,也可以就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。土笋冻

土笋冻,出产于福建沿海,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。土笋冻含有胶质,主要原料是一种蠕虫,属于星虫动物们,学名可口革囊星虫,身长二、三寸,虫体所含胶质溶于水中,冷却后凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。食用的时候配上酱油、陈醋、蒜蓉等配料味道更佳。肉燕

十一有要来这边旅游的朋友,可以多吃吃这几款本地特色小吃,才不算白来一趟!这些美食,吃货们一定不能错过哦~